Bio-Rindfleisch direkt vom Landwirt
Respekt
Respekt gegenüber unseren Tieren und der Umwelt.
Vermarktung
Regionale, ganzheitliche Vermarktung: Nose to Tail Konzept.
Fleisch
Das Fleisch bewusst genießen und schätzen.
Aktuelles
Termine
2024
Letzte Schlachtung war am 5.März.2024
Einzelne Produkte sind noch vorhanden.
Wir, die Familie Frei
Mit Herz & Respekt
Mit Herz & Respekt stehen wir hinter unserer Arbeit und das wollen wir zeigen.
Wir die Familie Frei wohnen im schönen Unterallgäu. In Salgen sind wir “dahoim”. Seit vier Generationen herrscht auf unserem Hof pures Leben und natürlich dauerhafte Veränderung. Wir fühlen und leben unsere Arbeit, dabei ist unser Lebensmotto: „Gelassenheit ist häufig der Schlüssel zum Glück.“ Wir sind ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Weidehaltung und ökologischem Acker- und Futteranbau.
Natürlicher Herdenverband
Haltung unserer Rinder
Das Leben beginnt direkt bei uns auf dem Hof bis zur Direktvermarktung des Bio-Rindfleisches. Unsere Tiere verbringen ihre gesamte Lebenszeit stressfrei und im natürlichen Herdenverband auf unserem Hof. Die Kälber werden bei uns auf dem Hof geboren und dürfen ca. 3-4 Jahre in liebevoller und artgerechter Obhut aufwachsen.
FREIheit
Vorteile der Weidehaltung
Die Tiere bewegen sich mehr, was günstig für die Körperkondition, den Stoffwechsel und das Kreislaufsystem ist.
Durch die Bewegungsfreiheit auf der Weide werden Klauen, Gelenke und Beine geschont.
Durch das Laufen im Gras werden Klauen gereinigt und sie trocknen ab.
Durch die bessere Vitaminversorgung kann Gesundheit und Fruchtbarkeit der Herde gefördert werden.
Die besonders lange Weideperiode wirkt sich durch die Fütterung aus Kräutern und Gräsern positiv auf die Qualität des Rindfleisches aus.
Bei uns erhältlich
Bio-Rindfleisch
Frisches qualitatives Bio-Rindfleisch direkt vom Hof oder direkt vor die Türe. Unser Bio-Rindfleisch bekommen Sie nach ca. zwei – drei Wochen langer Reifung, fachmännisch zerlegt und für längere Haltbarkeit in Einzelstücken vakuumiert.
