Bio-Rindfleisch direkt vom Landwirt

Respekt

Respekt gegenüber unseren Tieren und der Umwelt.

Vermarktung

Regionale, ganzheitliche Vermarktung: Nose to Tail Konzept.

Fleisch

Das Fleisch bewusst genießen und schätzen.

Aktuelles

Termine

2024

Nächste Schlachtung am 5.März.2024

Termine für den Ab-Hof-Verkauf geben wir in Kürze bekannt.

Wir, die Familie Frei

Mit Herz & Respekt

Mit Herz & Respekt stehen wir hinter unserer Arbeit und das wollen wir zeigen.

Wir die Familie Frei wohnen im schönen Unterallgäu. In Salgen sind wir “dahoim”. Seit vier Generationen herrscht auf unserem Hof pures Leben und natürlich dauerhafte Veränderung. Wir fühlen und leben unsere Arbeit, dabei ist unser Lebensmotto: „Gelassenheit ist häufig der Schlüssel zum Glück.“ Wir sind ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Weidehaltung und ökologischem Acker- und Futteranbau.

Natürlicher Herdenverband

Haltung unserer Rinder

Das Leben beginnt direkt bei uns auf dem Hof bis zur Direktvermarktung des Bio-Rindfleisches. Unsere Tiere verbringen ihre gesamte Lebenszeit stressfrei und im natürlichen Herdenverband auf unserem Hof. Die Kälber werden bei uns auf dem Hof geboren und dürfen ca. 3-4 Jahre in liebevoller und artgerechter Obhut aufwachsen.

FREIheit

Vorteile der Weidehaltung

Bewegung

Die Tiere bewegen sich mehr, was günstig für die Körperkondition, den Stoffwechsel und das Kreislaufsystem ist.

Schonung

Durch die Bewegungsfreiheit auf der Weide werden Klauen, Gelenke und Beine geschont.

Klauenpflege

Durch das Laufen im Gras werden Klauen gereinigt und sie trocknen ab.

Gesundheit

Durch die bessere Vitaminversorgung kann Gesundheit und Fruchtbarkeit der Herde gefördert werden.

Qualität

Die besonders lange Weideperiode wirkt sich durch die Fütterung aus Kräutern und Gräsern positiv auf die Qualität des Rindfleisches aus.

Bei uns erhältlich

Bio-Rindfleisch

Frisches qualitatives Bio-Rindfleisch direkt vom Hof oder direkt vor die Türe. Unser Bio-Rindfleisch bekommen Sie nach ca. zwei – drei Wochen langer Reifung, fachmännisch zerlegt und für längere Haltbarkeit in Einzelstücken vakuumiert.