Vermarktung
Unser Konzept ist ganzheitlich nachhaltig.
Uns ist wichtig, dass wir aus Respekt zum Tier, mit Bedacht das gesamte Tier vermarkten. Uns prägt hiermit ebenfalls die Redewendung „Nose to tail eating“.
Bedeutet demnach, dass wir unser Tier erst schlachten, wenn es im Voraus zum größten Teil komplett vermarktet wurde.
Bio-Rindfleisch
Frisches qualitatives Bio-Rindfleisch direkt vom Hof oder direkt vor die Türe.
Anfragen und Bestellungen können über unser Kontaktformular bezogen werden.
Küchenpaket
ca. 3 kg
- ca. 1.5kg Gulasch
- Ca. 1.5kg Hackfleisch
Küchenpaket
ca. 5 kg
- Ca. 2kg Gulasch
- Ca. 2kg Hackfleisch
- Ca. 1kg Braten
Sonntagsgenuss
ca. 3 kg (gemischtes Paket)
- Ca. 1kg Braten
- Ca. 500g Gulasch
- Ca. 500g Hackfleisch
- Ca. 1kg Suppenfleisch & Beinscheibe
Feinschmecker-Genuss
ca. 5 kg (gemischtes Paket)
- Ca. 1kg Braten
- Ca. 500g Gulasch
- Ca. 1kg Hackfleisch
- Ca. 1kg Suppenfleisch & Beinscheibe
- 4 Rouladen
- Ca. 500g Rumpsteak oder Rip-Eyel oder Hüftsteak
- Ca. 400g Hochrippe oder Brust
Männerherzen
ca. 3 kg (Grillpaket)
- Ca. 1.5kg Rumpsteak oder Rip-Eye- oder Hüftsteak
- Ca. 1kg Club-Steak
- Ca. 500g Short-Rips oder Entrecote
